fredag 22 april 2011

äggande påsk

Vi Svenskar äter massor med ägg, mer än någonsin- under 2010 åt vi hela 66 miljoner fler ägg än året innan. Det innebär ett produktionsrekord på 111 300 ton.

I genomsnitt äter svensken drygt ett halvt ägg om dagen, eller drygt 200 ägg per år.
Men det är inget om vi  jämför vi med de stora äggätarna som är Spanjorerna, de äter hela 320 ägg per person och år.

Ägg är ett bra livsmedel, som innehåller nästan alla näringsämnen som vi behöver för att växa och må bra. Förutom fullgoda proteiner och viktiga fettsyror finns merparten av alla vitaminer, mineraler och antioxidanter i ägg.
- Det enda som saknas i ägg är kolhydrater och vitamin C.

Det finns alltid något gott att tillaga av ägg. Har du ägg i kylen så kan du på  bara några minuter ha frukosten, lunchen eller middagen klar.

Källa: Jordbruksverket och Svenska Ägg

Så ha nu en riktigt äggande påsk ;) 

Inga kommentarer: